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フィリピンドライマンゴーを使って…

ドライマンゴーを使った蒸しパン

4月13日のブログネタ(クリック)にさせて頂いた

Hawaiiと記された、

グアム土産のフィリピンドライマンゴー(一体何処の食べ物じゃ!)ですが、
あれから少し食べたのですが、
どうもドライマンゴーは私の口に合わないみたい。
食べれないからと言って処分するのも勿体無いし、

それよりも頂いた方に申し訳ない。

それで、
ドライマンゴーを使って蒸しパンを作ってみた。
ドライマンゴーのみで食べるよりはマシだろう。

ほで、試食。

ん?こりゃいける!




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コメント


蒸しパンにするっていう発想は、ご自身の発想ですか?蒸しパンとドライマンゴーが結びつくなんて、私の中では思いも依りませんでしたから、斬新!(笑)
私はドライマンゴーを、わりと好んで食べる方なのでぜひ、食べてみたいです!

ドライマンゴーにも、色々な食感の物があって、表面が滑らかで、しっとりした物を選ぶと、なかなか美味しいですよ。

無意識に普通のこととして

>蒸しパンにするっていう発想は、ご自身の発想ですか?

発想という大袈裟なものでも無いと思うのですが。(^_^;)
たまたま、うちに蒸しパンミックスがあったから、考える事なく自然な行動として入れました。
よく、蒸しパンにレーズン(干し葡萄=ドライグレープ?)が入ってるじゃないですか。
私は、レーズンはどうやっても食べれないですが…。
同じ干し物だから、考える事なく普通に無視パンの生地にまぜ込みましたよ。(笑)
ちなみに、ドライマンゴーが、水で濡れるとふやけて普通のマンゴーに戻ってましたよ。
フリーズドライ食品みたいなものかなぁ?(笑)

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