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しゃこ丼の店

しゃこ丼の店

福山から国道2号線を岡山方面に車を走らせてると笠岡の入口付近でしゃこ丼の店と看板を掲げる建物が目に入って、ずっと気になって仕方なかったです。何度か食べようと思ったのですが、いつも近くに用事がある時は日曜日にでお店は閉まっていました。平日にわざわざ、しゃこ丼の為だけに足を運ぶのもなんだか気が引けるからと、結局、何年もの間食べる事の無いまま時間が過ぎて行きました。

裏の駐車場

そして、ようやく食べる事の出来る日がやって来ました。『しゃこ丼』なんて、この店以外のメニューでは聞いた事もないし、「しゃこ丼の店」なんて看板に掲げるくらいだから、やっぱり自慢のメニューは『しゃこ丼』なのでしょうね。

しゃこ丼

そして、お店に入るや否や、メニューを見る間もなく『しゃこ丼』…と速攻で注文した私…。出てきたのは当然単品のしゃこ丼です。しゃこを揚げて玉子綴じにしてある丼物です。瀬戸内海、特に笠岡沖で捕れたしゃこは味が良いそうで、そのしゃこを毎日10kgも仕入れてるそうです。生きたまま湯がき、殻をむく。おいしさの秘訣は丁寧な仕事にもあるようです。新鮮なまま殻むきしたしゃこは格別の味です。

メニュー表

そして、食べてる最中にメニュー表に気がつき見たら、しゃこ丼以外にも沢山のしゃこメニューがあったのですね。しゃこ尽くしの「しゃこ丼定食」なんて良さそうだなぁ~。また、今度の楽しみが増えました。

ちなみに、以前は日曜日が定休日だったのですが、現在は日曜日も昼の2時までだったかな?お店を開けられてるようです。そして、定休日は第4月曜日の月1日のみとなってるようです。




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