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行列の実態

朱華園
朱華園尾道本店

以前、このブログに
尾道:行列のできるラーメン屋(クリック)という話題で
記事を書きましたが、
その行列のできるラーメン屋の1つ「朱華園」に行ってきました。


朱華園松永店
朱華園松永店

しかし、私が行ったのは、朱華園は朱華園でも、

尾道本店ではなく松永支店。

実は、行列ができるのは同じ朱華園でも
尾道本店の朱華園なのです。


朱華園のラーメン

それで、肝心の味はと言うと、
尾道本店と松永支店は違いがあまり感じられないとの事。
(尾道本店のラーメンを食べた人の話)

それよりか、尾道本店の方は味にバラつきがあるとの事。
開店前から行列が出来始め、客が一番多くなるお昼頃は
注文を聞く前から流れ作業でどんどん作り置きした物を出すため、
酷いのが出てくる事もあるそうな。

夕方等比較的空いた頃に行った時は美味しかったみたいです。

安定した確かな味を求めるなら支店に行く方が無難でしょう。
尾道本店は、旅行雑誌やメディアがあおるので、
異常にまで人気となり行列が出来てるようですが、
並んでる人のほとんどは

別に味の虜になっているようではありません。

ただ、
「話題のお店に行った!」という事が欲しいだけなのかも知れません。

所詮行列って、そう言うものなんですよね。




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